蓝带国际学院，成立于1895年的巴黎，旗下设35所学校遍布20个国家的知名城市，如巴黎，伦敦，马德里，东京，首尔，悉尼，上海等。蓝带国际学院是世界上最重要的教授经典法国料理，甜点和烘焙的厨艺管理学院，每年有来自100多个国家的约2万名学员入读蓝带学院。蓝带商务咨询（上海）有限公司，是隶属于蓝带国际学院的直属子公司。蓝带上海成立后，一直致力于在中国大陆、香港、澳门及台湾推广法国美食文化及厨艺，并为酒店餐饮行业提供高水准的管理咨询和培训服务。我们的使命建立在超过一个世纪的传统和卓越上，蓝带国际学院教学网络致力于创新和对美食，酒店款待业和行业管理的实践，通过扩大国际教学研究网络，结合产品和服务的开发，在其专业领域真正做到了实至名归。作为一个独立的实体，蓝带教学网络还与业界，培训和大学的合作伙伴协作，以确保学术上的严谨性，实用性和企业楷模。接受世界级的一流教育蓝带国际学院还提供现今最完整，最全面的经典法国料理技术的培训，有许多在世界级厨师指导下实用的厨房教学时间。满足将来美食和款待行业的需求蓝带国际学院课程均达到最新的和行业相关标准。伴随创新和新科技，蓝带不断适应未来学术课程在厨艺，旅游及款待业上的需求。