味丹国际是亚洲区域内以发酵技术生产氨基酸产品、食品添加剂及淀粉工业产品的领先生产制造商。集团公司大部产品以「」品牌销售。自七十年代起，我们的产品已销售到越南、中国及其它东盟国家；到九十年代已占据越南大部份市场，辐射日本、韩国、东南亚周边地区。味丹国际集团公司于1991年成立越南味丹作为主要的生产基地，1995年收购厦门茂泰厂，2003年在香港联交所主板上市。2004年，成立上海味丹企业有限公司作为集团公司的中国区营运中心，务求全力开发中国市场。味丹国际的成功,奠基于其优质的味精产品上，“味丹”味精在亚洲20亿消费体的市场分额中占领重要地位并处于这不断扩张的产业中。拥用多元化的产品基础和经验丰富的管理团队、配备完整的生产设施和行销网络、建立了庞大的经济规模，味丹国际已成为极具效率与竞争力的生产商。