辉山乳业：改制重生融资壮大

1600元！2006年12月12日，沈阳乳业有限责任公司员工刘毅手捧新到手的工资条一脸兴奋。刘毅是沈阳乳业的老员工，他告诉记者：“要是在四年前，那时的月工资只有数百元，是改制让我的生活好了起来。”

数据是对改制成果的一种客观诠释：自2003年全面改制以来，沈阳乳业有限责任公司三年迈了几大步，2005年乳品产量突破13万吨，销售额已近5亿元，与2002年比分别增长50.5%%、30.9%%。目前，沈阳乳业已发展成为集优质牧草种植、饲草饲料加工、奶牛养殖繁育、乳制品加工、销售及监测于一体的大型综合性乳品加工企业，是东北地区最大的液态奶生产企业。

“靓女先嫁”增活力

沈阳乳业的改制发端于1999年的一次乳品企业重组。

当时，沈阳的乳品行业有六家设备落后的国有企业，虽竞争激烈，但年年亏损。“不能在价格的拼杀中步入死亡！”沈阳农垦总公司果断出手，将六家国有企业重组成沈阳乳业有限责任公司。拢起的拳头力量大，到2000年，沈阳乳业已实现利税1000万元。

企业获得新生令人欣慰，但资金瓶颈问题也随之而来。企业扩张需要钱，上新设备需要钱，资金“贫血”只能等着竞争对手来吃掉自己。怎么办？体制创新是惟一出路。

2002年2月16日，对沈阳乳业公司来说是个值得纪念的日子。这一天，沈阳市委、市政府作出决定，沈阳乳业有限责任公司实施体制改革，与美国隆迪公司合资经营，隆迪公司以1 1.5的比例溢价收购沈阳乳业公司的部分股份，使沈阳乳业公司获得了近两亿元的资金。有了资金，沈阳乳业在门前投资5000万元修了一条开发大道，拿出4900万元支付了企业改制成本，还为如今的蒲河新城注入了启动资金。

隆迪公司的投资更是大手笔。公司于2002年投资1.8亿元建设了占地20万平方米、国内单体生产能力最大、自动化控制水平最高的现代化乳品加工厂；2003年，公司又投资建设了一座新型现代化乳品厂，目前两个乳品厂设计总产能达每日800吨以上。生产车间达到了 G M P（“优良制造标准”的英文缩写）标准，牛奶生产的前期处理引进了德国 G E A生产线，，是目前世界上自动化安全程度最高的操作系统之一；质量控制中心拥有先进的乳品检测仪器，可以对每一头牛的奶质、每一道工序的参数和每一批产品的品质进行全方位的动态监控。

沈阳乳业的融资运作并未止步。2004年底，世界顶级银行法国里昂商业银行、台湾凯基金融亚洲有限责任公司、香港大唐金融集团、日本亚洲国际投资有限责任公司加盟沈阳乳业有限责任公司，与其结为战略投资伙伴，为沈阳乳业的大发展、快发展注入了新鲜活力。

“六定”内生凝聚力

企业体制改革后，沈阳乳业还要破解另一大难题———原有人员、机构及运行机制已不适应发展需要。沈阳乳业公司又鼓起创新的勇气，提出向现代企业制度迈进，实施“六定”：即定职能、定机构、定编制、定制度、定程序、定目标，从而全面建立了新的内部管理机制。

建立营运监督机制，由公司党委书记、外聘财务总监和总监察长组成的公司计划监督管理委员会对公司整体计划制订、执行及落实进行全方位监督考核，直接向总经理负责；建立用工竞聘机制，所有重要职务和关键岗位均实行竞聘上岗，能者上、平者让、庸者下；建立奖罚激励机制，针对不同时期、不同系统和不同部门的实际制订绩效考评方案，使目标责任与薪资奖罚相挂钩，与职务升降相拉动，与任聘去留相关联；建立质量保障机制，全面引入 I S O9001质量管理体系和 H A C C P食品安全管理体系（意为“危害分析及关键点控制”标准，已被美国、欧盟、日本、加拿大等采用），按照《质量手册》标准全过程进行滚动式内部审核；建立成本核算机制，投巨资引入先进的 E R P管理系统（一种比较通行的管理系统软件），并开发新的成本模块用于资金流和物流的准确核算与有效控制；建立品牌创新机制，投入人力物力加大新产品研发力度，转制前公司产品仅有4个系列50种产品，现已达四大系列100余种产品，目前公司已获得3项产品及包装国家专利。

自主发展拓空间

“养优质奶牛、吃精选饲料、产高品质奶”，这是沈阳乳业的绿色健康目标。为确保优质奶源，公司斥资兴建了世界级的现代化牧场，并从国外引进了数万头良种奶牛。公司在12个自营牧场均采用先进设备和技术进行奶牛的饲喂和繁育，并建立了150座榨乳站，全部配备引自瑞典的电脑自动控制榨乳器———榨乳王，榨出的牛奶直接进入储罐，及时进行低温冷藏，实现了牛奶从榨出到生产结束全程冷藏和全封闭操作，保证了奶源的新鲜和乳品的纯正。

沈阳乳业的市场空间在不断拓展。“辉山”是中国液态奶行业的著名品牌，现已研发出花色奶、酸奶、乳饮料四大系列，十种包装形式。公司在沈阳市内的营销渠道采取扁平化策略，拥有直营超市客户41家，直营中小型超市55家，零售渠道客户115家；在东北三省范围内的外埠区域，营销渠道采取多家客户经销制，目前已拥有零售经销商174家；在东北三省以外的关内市场，营销渠道采取独家经销商制，目前已发展独家经销商数十家。

改制让沈阳乳业“涅槃重生”，改制更让沈阳乳业的品牌价值陡增。沈阳乳业有限责任公司党委书记周海山告诉记者：“经权威机构认定，目前‘辉山’品牌价值20亿！”