2016年12月29日，一场以“饭秀·探索不可能”为主题的高端美食品鉴活动在北京怡亨酒店盛大举行。活动现场，

如今，电饭煲已经是厨房电器必不可少的产品。而随着生活水平的提高，人们对电饭煲也提出了更高的要求，不仅停留在把米饭煮熟的阶段，对米饭的口感、营养甚至是香味都有涉猎，这也是近两年越来越多的中国消费者会选择到海外购买动辄上万元高端电饭煲的动力所在。对此业内人士表示，当前国人的消费结构正面临着升级，越来越多的人都不再只会花钱去置办基本品了，这就是要求企业的产品在服务上必须向高端化转型。比如，在对待米饭的问题上，有的电饭煲即使售价上万元甚至数万元，也有消费者为了追求一碗极致好米饭而埋单。

而此次美的全球首发的真空变压IH电饭煲，独具“三大黑科技”，全球领先的专利技术，烹饪最好吃的“中国饭”，让国内消费者选购高端电饭煲再也不用漂洋过海。此外，比起日韩电饭煲品牌动辄万元的定价，美的电饭煲在技术上实现了突破，在口感上完成了超越，却将零售价锁定在6999元，无疑会更符合中国消费者的需求，同时也标志着中国电饭煲行业正式进入5000+时代！

独创行业黑科技，中国煲更懂中国饭

单论米饭口感，这款美的真空变压IH电饭煲可能是最懂国人喜好的高端电饭煲。由于日韩两国地理环境限制，稻米种类较少，因此日韩品牌的电饭煲在烹饪功能上相对单一，无法应对中国多达1000多种类的米种。而美的这款真空变压IH电饭煲依托万份用户数据报告，从功能上去匹配米种和口感，让中国煲更懂中国饭！

而且在技术上，这款美的电饭煲也完成了超越，达到世界领先水平。搭载多段IH专利技术，该技术开创性地让实现米饭双向720°翻滚，大火力内外交替加热，让煮出来的米饭蓬松饱满、香甜Q弹。其次，还具有美的电饭煲世界独一无二的“可变压力”技术。加压时可产生106℃的高温，激发大米的弹、甜、香；减压时100°形成突沸效果，让大米充分受热，缔造米饭蓬松软弹，水润饱满。

内胆的选择上，是美的业界首创的真空鼎釜，真空内胆强力聚能锁热，在大幅提升米饭熟化效率的同时，实现断电8小时仍可保温至50.8℃的出色效果。

引领中国电饭煲进入高端时代

在比拼颜值的时代，美的真空变压IH电饭煲突破传统制作工艺的局限，外观设计上同样为大家带来视觉美感。

整机外壳采用立体加工一体成型，抛光后整体拉丝，晶莹圆润，品质感十足；媲美iPhone手机屏的黑晶全息ITO触控面板，溢彩流光；而21倍的成本投入，打造出极致的触控手感，让操控也上升到审美艺术的层面。此外，通过美勺连接电饭煲，用户还可以不受空间距离限制，随时控制电饭煲选择最佳的烹饪曲线，真正的智能便捷。

可以说美的真空变压IH电饭煲的发布，代表了高端电饭煲的中国力量，将引领中国电饭煲进入高端时代。据悉，美的真空变压IH电饭煲已经在京东商城、天猫美的生活电器旗舰店及美的生活电器全国100家核心门店已正式开始预订售卖，行业新的格局已然到来。