香飘飘食品有限公司董事长蒋建斌专访

飘食品有限公司坐落于浙江北部美丽的太湖南岸——湖州市，是一家总投额30亿，职工人数8000多的大型食品生产企业。2004年浙江香飘飘食品有限公司推出了“香飘飘”方便奶茶系列，2006年销售升至4.85亿，2008年的销售额成功突破了8亿元，2009年突破10亿元。香飘飘食品有限公司为自己制定了一个未来5年将杯装奶茶项目做到30亿的目标。2010年11月8日，香飘飘企业首度亮相中央电视台2011年黄金资源广告招标会。

记者：香飘飘在本届黄金资源广告招标中中标情况如何？

蒋建斌：这是我们第一次参与央视的黄金资源广告招标活动，我们以1.1111亿元中标《CCTV-1晚间电视剧场合作企业》项目，并获得第三选择权，达到了我们的预期规划，成功迈出第一步。

记者：您怎么看待当前饮料市场的发展态势？

蒋建斌：近几年来饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，奶茶的市场发展潜力是巨大的，但这个行业的发展也并不简单，，香飘飘经历了一个复杂的发展历程。

杯装奶茶可以说是挖掘了一个新品种，目前来说刚刚起步，未来几年的市场容量非常大，主要看这个细分行业是否能健康发展，是否能深化，是否能个性化地开发新产品和新市场，如果能持续投入，良性竞争，整个行业未来一定能走向全面的繁荣。

记者：香飘飘有什么独特的竞争优势？

蒋建斌：经过几年的不断培养和发展，公司具有完善的销售网络，产品覆盖80%以上的知名卖场和超市，目前经销商已渗透到欠发达地区的地级和发达地区的县级城市。

从内部来看，我们完善了科学化、制度化的管理制度，生产方面具有较高的自动化程度，同时有较强的研发能力。我们有一个坚定的目标，那就是“做中国最好奶茶，创中国领先品牌”。

记者：香飘飘是怎么整合媒体广告投放和生产、终端、铺货、活动营销等的？

蒋建斌：通过央视的优秀平台推广我们香飘飘的品牌形象，让香飘飘提升到一个品牌的高度，再通过其他的营销手段进行密切的配合。

记者：您怎么看待央视广告资源？

蒋建斌：在中国庞大的市场中，尤其是随着今后更多品牌涌入中国市场，企业间的竞争会越来越激烈，而对于央视广告资源的重视会更突显，对于品牌企业来说，央视广告资源会一直保持稀缺的状态。

近年来，央视的节目更加年轻态，吸引了年轻观众群体，我们投放央视广告也体现了香飘飘的娱乐营销路线。