还记得街头的老式爆米花吗？随着“砰”的一声巨响，一大筒的爆米花从大炮式的爆米花机“肚子”里被倒了出来，金灿灿的，香喷喷的，瞬间勾起了无数人的食欲。

近年来，科技飞速发展，老式爆米花机逐渐被新工艺给取代了，如今街头爆米花老手艺变得越来越罕见了。

科技进步是时代进步的一部分，过去变得难以追忆，但新型爆米花机，不但提高了效率，而且更利于安全食用。

慢慢地，为了给观众解馋，电影院引入了爆米花，一时间，电影和爆米花销量频频创下新高，一边看电影一边吃爆米花成为了新潮流，时至今日，吃爆米花也就成了看电影的标配。

为了迎合吃货，各大商家也是拼了，不仅街头出现了爆米花机，超市直接上架了爆米花杯，一时间爆米花充斥着大街小巷，人们想要吃上爆米花变得更加方便了。

方便是方便了，但问题也随之而来。据美国全国职业安全和卫生研究所公布了一份调查报告，发现一些人在长期食用爆米花后患上了“爆米花肺”，主要表现为是呼吸困难和哮喘，严重的话会危及生命。

报告了还揭露了造成“爆米花肺”的主要原因，是在爆米花制作过程中使用了一种名为联乙醯的添加剂，这种化学物质可引起支气管疾病。而且袋装爆米花加热产生的气体也可能诱发癌症等多种疾病，如果经常接触含有过量二乙酰的气体，人体必然会受到损害。

那么这是否就意味着人们要抛弃爆米花这一零食呢？

当然不是，什么也阻挡不了吃货的对美味的欲望，在外面吃不安全，那么就在家做。

在家做，的确比在外面买的要安全得多，初尝美味之后，速度成为了人们的关注点，时间是那么的珍贵。吃货的力量实在是太强大了，在试用了一台又一台的燃气灶之后，吃货瞄准了火王低焰灶，痛点一下子就转化成了快速出炉的时间价值。

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火王附体，前方高能！教你用炒菜锅一分钟爆爆米花！_腾讯视频

燃气灶原来真的可以这么燃，火王低焰灶在一分钟内轻轻松松地制作成爆米花，听着爆米花在锅里噼噼啪啪的跳动声，回忆又拉到了童年的老艺人和老手艺，迫不及待地吃上第一颗自己爆出来的爆米花，嗯，还是童年的味道。