欧科豆浆机品牌总经理胡秋雷访谈

技术创新引领行业前进

记者：提起豆浆机，大家说的比较多的是九阳、美的和欧科等品牌，您怎样评价这几个品牌的共性和个性？

胡秋雷：客观地来说，九阳是目前做的最成功的几家豆浆机企业之一，将这么个小家电做到了上市，的确很了不起。九阳为豆浆机行业的发展做出了不可磨灭的贡献，它靠的是规模效应。作为后来者，美的虽然进入该行业时间不长，但是其几十年来积淀的品牌号召力不容忽视，它靠的是品牌效应。十二年来，欧科一直专注于营养小家电的研发制造，并且持续不断地进行技术创新，因为专注，所以专业。欧科始终坚持消费者导向，不断适应消费者日益提升的营养健康需求。永远走在市场前面，是欧科蓬勃发展的动力之源。从公司成立至今，欧科的每次技术创新都会引起行业的创新热潮，我们靠的是技术效应。

记者：您的评价很客观。在技术创新的道路上，欧科都有哪些代表性的作品，对行业产生了什么影响？

胡秋雷：技术创新是欧科得以不断壮大的根本保证。无论何时，欧科都不会放弃将技术研发作为企业发展的核心要素，并且会持之以恒地执行下去。十几年来，欧科在技术研发领域取得了优秀的成绩：1999年率先运用干豆功能，2000年率先使用底部加热技术，2007率先发明无网豆浆机，2009年率先使用全钢机座技术。这被一些业内人士和媒体称之为豆浆机行业的“四次技术革命”，每一项技术发明都大大增加了豆浆机的使用便捷性，也为产品的普及创造了有力条件。

早期，很多消费者难以下定决心购买豆浆机是因为清洗难，这是个让行业无奈、消费者头疼的问题。喝豆浆的时候开开心心，可是到清洗豆浆机的时候就面露难色了，因为细密的网孔让消费者头疼不已。清洗难问题严重影响了豆浆机的普及。为了方便消费者使用，欧科研发了“无网”技术，从根本上解决了清洗难的问题，宣告了豆浆机行业普及性增长的到来。

随着人们生活水平的提高，消费者对于豆浆机的性能要求也越来越高，而且还增加了对品位的关注度。现在市场中的许多豆浆机，特别是塑料桶体的，很多都达不到食品级的用材要求，存在较大的健康与安全隐患。而欧科可以承诺，所有塑料桶体的用材都达到了国际标准，消费者可以放心使用。此外，为了进一步打消部分消费者的顾虑，以及满足他们更高层次的需求，欧科创造性地研发了全钢技术，生产出了“全钢机身”的豆浆机，虽然会因此增加生产成本，但在消费者对安全与品质生活的追求面前却显得微不足道。全钢机身豆浆机，使用更加安全方便，并且大大增加了产品的品质感，自然也能得到消费者的喜爱。

记者：我们知道，把大豆研磨成细腻的豆浆，离不开锋利的刀片。欧科的刀片设计有什么特点？

胡秋雷：刀片非常重要，因为其直接决定了研磨豆浆的质量，刀片设计，也在很大程度上体现了一家公司的技术水平。欧科研发了具有专利技术的“太极旋风刀”，这是第四代刀片，代表了行业的最前沿技术。欧科“太极旋风刀”具有无死角、超静音的特质，不仅解决了市场中大部分豆浆机噪音过大的问题，也使得熬煮出来的豆浆更细腻香浓。欧科“太极旋风刀”由锯齿大刀片加切割型小刀片组成，阻力小，无噪音，旋转时形成自下而上大小双层立体涡流，全面研磨，粉碎更彻底，豆浆在欧科独特的熬煮程式下将会更香浓。

记者：豆浆机虽小，但终归是家用电器，这就不能不提到用电安全问题，生活中因为电器漏电酿成的悲剧并不鲜见。豆浆机的安全性主要体现在哪方面，如何保证？

胡秋雷：使用家用电器，安全很重要，这就要求开发者要格外重视电路设计，保证密封性。对于豆浆机来说，大多数的电路板都被安置在机头位置，在熬煮豆浆的时候水蒸汽向上蒸发，不仅会影响机头的寿命，而且还可能因为密封性不好产生漏电现象。欧科产品，全面实行电路板灌胶密封技术，保护电器元件免受水蒸汽的影响，是安全和增加机器寿命的细节处理方法。

艺术理念成就非凡品质

记者：据购买欧科豆浆机的消费者透露，欧科产品给人的第一印象是做工细腻、工艺精良。说白了，就是看着很有档次，品质感强。欧科是怎么做到这一点的，有什么秘诀？

胡秋雷：欧科的秘诀其实非常简单——精，用精良的材料，精益求精的态度，饱满的精神，生产精致的产品。我们把每一件产品都当做艺术品来做，精益求精，精雕细琢，不仅是对消费者的认真负责，也是对艺术追求的忠贞不渝。在我眼里，品质低劣的产品与垃圾无异。

记者：是的，任何企业都要专注于精，没有精益求精的态度是不可能生产出品质过硬的产品的。许多业内人士都称欧科豆浆机为“艺术大师”，称您是制造大师的大师，对此，您是怎样理解的？

胡秋雷：不敢当，其实是业内的朋友抬举我，给我的赞誉罢了。欧科之所以被称之为“艺术大师”，原因有三：一是在技术创新上的实力；二是产品上用料上乘、工艺细腻，具有较高的品质感；三是注重小家电在缔造“营养美食”中的作用，赋予其营养功能。

在我的理念中，无论做什么事都要认认真真，精益求精，决不能有半点马虎。我对公司员工的要求很严格，特别是在对待生产制造的态度上，绝不容许员工在生产中懈怠或者带着情绪工作，也决不能容忍有品质低劣的产品出现在流水线上。

记者：您认为品牌与品质哪个更重要？

胡秋雷：两个都重要，二者相辅相成，缺一不可。没有品质就没有品牌，只有品质过硬的产品才能最终赢得市场。即使前期依靠强大的传播暂时赢得了消费者的认知与追捧，但缺乏优良产品的支撑，企业不可能走远。这就像建一座摩天大厦，如果想它长久地屹立不倒，就必须先把地基打牢。

记者：您的比喻很贴切，企业就像是一座大楼，品牌是它的高度，而产品就是它的地基，缺乏了坚实的基础，大楼建的越高反而越危险。

胡秋雷：非常正确。

欧科是豆浆机国家标准制定单位之一，同时也是果汁机国家标准修订单位之一。2011年，欧科榨汁机、搅拌机一举获得了广东省名牌产品称号。

精品小家电战略让欧科走向世界

记者：欧科以豆浆机起家，但据我了解欧科的产品线还涉及榨汁机、搅拌机以及其他种类的生活小家电。请问，欧科的发展战略是怎么样的？

胡秋雷：豆浆机是我们的核心产品，榨汁机、搅拌机也是欧科生活小家电的重要组成部分。从公司创立起，欧科就制定了做“全球精品小家电企业”的战略，我们要让全世界的消费者都能够享受到欧科精美的小家电产品。这是我们的宏伟目标，也是欧科人勇于开拓进取的动力源泉。

记者：现在取得了怎样的阶段性成果？

胡秋雷：欧科是豆浆机国家标准制定单位之一，同时也是果汁机国家标准修订单位之一，这足以体现欧科在中国小家电领域所具有的重要行业地位和强大的品牌号召力。

通过坚持不懈的努力，今年我们欧科的榨汁机、搅拌机一举获得了广东省名牌产品称号，这是我们阶段性成果的一个缩影。也就是说，我们距离宏伟目标又近了一步。

目前欧科的产品已经远销世界30多个国家和地区，受到当地消费者的喜爱，因为这些都实实在在地满足了他们的生活需求。在全球化战略的道路上，欧科始终迈着坚实而稳健的步伐。

记者：，也祝欧科在您的带领下以更加稳健而迅速的脚步，早日实现欧科要做“全球精品小家电企业”的伟大战略。

胡秋雷：谢谢。